
エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1(中煎り)
¥2,200
エチオピアの魅力をそのままに中煎りで仕上げました。 エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1(ナチュラル)は、独特のフルーツ感がありながらも、しっかりとした甘さが特徴です。このコーヒーは口に含むと複雑な香りが広がり 優雅な風味を楽しむことができます。 特にナチュラルプロセスによる甘味が際立ち、豊かなアフターテイストがしっかりと残ります。 ストロベリー、ブルーベリー、黄桃、レモン、フラワリー。 ミルクチョコレートのような甘味バランスが良く、フルーツティのような印象がある。 スムースな飲み口でエチオピアナチュラルの甘味が存分に楽しめる。 地域:シダモ地方イルガチャフィー地区 標高 :約 1,900m 栽培品種:在来種 商品規格:G1 精選方法:NATURAL 200gのパッケージでお届けいたします。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ丁寧に焙煎し、焙煎後すぐにパックするため、新鮮な状態でお楽しみいただけます。 ※注文後焙煎の為、少々お日にちを頂く場合があります。
期間限定 夏ブレンド (深煎り)
¥1,800
夏の暑い季節にぴったりな 期間限定夏ブレンド(深煎り) コクのある深煎りに焙煎し、 重厚感のある飲み口に仕上げました。 苦味のキレもよく、スッキリとした甘さで 爽快感があります。 夏の一時期だけの特別なこのブレンドは、 季節感を存分に楽しみたい方におすすめです。 贅沢な一杯で、夏の暑さを吹き飛ばしませんか? 是非この機会にお試しください。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
ペルー JASオーガニック(中煎り)
¥1,550
クリーンでやさしい口当たりと、ほのかな果実味が特徴のオーガニックコーヒー。 中煎りに仕上げることで、りんごや洋ナシを思わせるやわらかな酸味と、 黒糖やカラメルのようなコクが絶妙なバランスで広がります。 後味はすっきりとしており、毎日飲んでも飽きのこないナチュラルな味わいです。 農薬・化学肥料不使用の安心・安全なオーガニック豆で 標高の高い環境で育まれた、雑味の少ないクリーンカップ すっきり系の中にもやさしい甘さとコクを感じられる、飲みごたえのある一杯 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
タンザニア キゴマ キボー ディープブルー AA(深煎り)
¥1,680
キゴマ キボー ディープブルー AA。 風味豊かで深い味わいが特徴で、特にアイスコーヒーを楽しむ方におすすめの一品です。 高品質なコーヒー豆を求める方にぴったりの逸品です。 キゴマ地方で厳選されたコーヒー豆は、標高の高い土地で栽培されることから、 その豊かな風味が生まれます。 長い年月をかけて熟練された農家の手で栽培され、 おいしさにこだわった丹精込められた製法で仕上げられています。 濃厚で芳醇な香り、まろやかな味わいを楽しむことができるタンザニア キゴマ キボー。 一度飲んだら忘れられないその深い味わいを、 ぜひあなたもご堪能ください。 ヨブドライミルに集まるCPUのパーチメントの中から、 カップクオリティーの高い原料のみでブレンドし、 ディープブルーを作られています。 ダルエスサラームより1,600km、同国最西端でブルンジ国境に近いところに位置している キゴマ地区が産地です。 土は赤く柔らかく肥沃な土地なので風味は十分に安心できるものになっています。 安定感のあるキゴマは、アイスコーヒーにも適しています。 「ドリップで飲んだときに感動した」との声ももらっている一品です。 産地標高:1,500m 品質確認人が細分化された地区毎に最低4名配置され、 地区内小規模農家への農業指導を行い高品質商品の生産を促しています。 選別工場:カンヨブドライミル指定 ラインがしっかり管理されたこのドライミルにて選別。 ※「カンヨブ」は生産者団体の名前でもある。 ※キゴマ地区にある21CPU(2022年現在)は全てカンヨブの傘下ですが、 その中の10CPUから原料を調達しています。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園(中煎り)
¥1,400
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。 アフターテイストでの甘味が特徴的です。 スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカ(Costa Rica)は、 東西を太平洋とカリブ海に囲まれ,国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国です。 また近年では、豊かな自然を体感するエコツーリズムや、 再生可能エネルギーへの取り組み等で注目される環境立国でもあります。 セントタラス SHB の故郷、タラス(Tarrazu)は首都サンホセから約 70km 南の ロスサントスという地域に位置しています。 ロスサントスの周辺に 19 世紀半ばに中央盆地の住民が移住してきた際に、 移住者は街 San Pablode Leon Cortes、San Marcos de Tarrazu、Santa Maria de Dota と聖人の名前を付けました。タラスは San Marcosde Tarrazu に由来しています。 ここは太平洋側に広がる山脈の中で、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然 に囲まれた地域であり、狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行なわれています。 また、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは「酸味が強く上品で、 コクがあり特に良い香りがある」と言われ、世界中で高く評価されています。 農園名 :ガンボア農園 農園主 :マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 生産地域:タラス地区 サンタ マリア デ ドータ 標高 :1,850m 栽培品種:カトゥーラ 商品規格:SHB 精選方法:WASHED 200gパッケージ クリックポストにて発送いたします。
東ティモール ダウルフシュ集落(深煎り)
¥1,650
大人気の東ティモール! 2024年は雨が多く収穫量はかなり少ないようで あえて2023年のパストクロップを入荷してみました! みなさま待望の東ティモールお待たせしました。 Daurfusu は、シミアオ ペドロ デ デウスが率いる ドゥクライ村コミュニティの 37 人の農民グループです。 高度なスキルを持つ生産者、品質管理責任者、教育者、コミュニティの重要人物である シミアオ ペドロ デ デウスのコーヒーは、ティモール コーヒー品質コンテストでも 最高の評価を受けています。このセレクションを構成するロットは、 個々の農民レベルで加工され、ゴムの木や槌で打ったブリキのパルパー、 バケツや袋での 36 時間の発酵、防水シートでの乾燥など、 地元の伝統的な技術が使用されることがよくあります。 東ティモールはスペシャルティコーヒーの生産国としては隣国のインドネシアや パプアニューギニアに影を落とされてきましたが、ダウルフシュのようなコーヒーは、 この地域が提供できる高品質と独特の風味を美しく表現するものとして際立っています。 東ティモールの気候は、収穫期と重なる乾季がはっきりしており、 コーヒーの乾燥に適した条件が整っているという点で、この地域では独特です。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
ウガンダ ロブスタ100%
¥1,240
ウガンダ ロブスタ100% ロブスタ種100%で作られた濃厚な エスプレッソが味わえます。 ウガンダの風土が育んだ珈琲豆は、 心も体も温かく包み込んでくれることでしょう。 このウガンダ ロブスタ100%が、 あなたの朝をリラックスしたものに 変えてくれるかもしれません。 コク深いエスプレッソは、 一口飲むたびに贅沢な気分にさせてくれます。 あなたの日常にちょっとした贅沢をプラスして、 ウガンダの大自然を感じる味わいをお楽しみください。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
グァテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン (中深煎り)
¥1,550
グァテマラ・アンティグアSHBアゾテア農園ブルボン火山が生み出した豊かな土壌で育まれたコーヒー豆です。その土地柄から生まれる深い味わいは、 一口飲むだけで思わず「おいしい」と 口からこぼれてしまうこと間違いなしです。 中深煎りに仕上げたこの一杯は、 まろやかな口当たりと豊かなアロマが特徴。 どこか懐かしい風味が 心をほっとさせてくれることでしょう。 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りと きれいな酸味、強すぎないけれども しっかりとしたボディーがとても好印象を 与えてくれます。 とてもとても【上品】なコーヒーです。 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB S15 精選方法 Washed 収穫時期 12~3月 クロップ 2022/23 栽培品種 ブルボン SCA評価 83.75点 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19(深煎り)
¥1,780
アチェ地区のマンデリンでスクリーンサイズ19の大粒なマンデリンです。 濃厚なマンデリンとは違い、今回はすっきり楽しめるマンデリンをご提案します。 いわゆるリントンタイプと呼ばれるビンタンリマやミトラとは異なり、 近年その比率が6割とも7割ともいわれるアチェタイプのマンデリンです。 深煎りに仕上げ 丸みのある苦味となめらかな口当たりで飲みやすく ぶどうの皮のようなジューシーな印象がある。 カラメルやチョコレートのようなコクを伴なった甘味があり すっきり感のある深煎りです。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
イタリアンエスプレッソブレンド B Spirit Coffeeオリジナル(深煎り)
¥1,500
深く濃厚な味わいが特徴の B Spirit Coffeeオリジナル イタリアンエスプレッソブレンドは、 ロブスタ種を20%配合した こだわりのブレンド豆が自慢です。 一度飲んだらやめられない、 まさにハマる一杯をお楽しみください。 生豆の選定から焙煎まで全てにおいて 品質にこだわった当店の自信作です。 200gのパッケージです。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
ブラジル No.2 S18(中煎り)
¥1,700
ブラジルらしいバランスの良さが光る、ナッツ系の香ばしさと やさしい甘みが特長のコーヒーです。 口当たりはまろやかで、キャラメルやミルクチョコレートを思わせる風味。 軽やかな酸味とやさしい苦味が調和しています。 B Spirit Coffeeでは中煎りに仕上げてバランスよく仕上げました。 朝の一杯に、やさしく目覚める味わいです。 注文を受けてからひとつひとつ 丁寧に焙煎し焙煎後すぐにパックして 新鮮なうちに皆様にお届けします。 ※注文後焙煎の為少々お日にちを頂く場合があります。
グアテマラ カフェインレス ウォータープロセス(中深煎り)
¥2,150
グアテマラの豊かな風味を楽しむことができるカフェインレスコーヒーです。 本商品はウォータープロセスを用いた特別な製法により しっかりとした香りと風味を残しながらカフェインを除去しています。 これによりどなたでも安心してお楽しみいただけます。 すっきりとした後味ナッツのような優しい甘さそしてフルーティな酸味が特徴です。 飲みごたえがあり十分に満足感を得られます。 どんな時間帯にもぴったりな一杯として、またリラックスタイムにも最適です。 カフェインには、利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進 の ような効能があります。カフェインに過敏な方、妊娠中の方や小児などカフェインを 摂取する事を控えた方がいい方にオススメです。薬品などを一切使用しないウォータ ープロセスにてフェインを除去したコーヒーは安心です。200gのパッケージでお届けいたします。 ※200gとはコーヒーカップで約20杯分です。 注文を受けてからひとつひとつ丁寧に焙煎し、焙煎後すぐにパックするため、新鮮な状態でお楽しみいただけます。 ※注文後焙煎の為、少々お日にちを頂く場合があります。